O Bonsai é uma obra de arte, precisa ser plantada em um vaso raso e deve ser a réplica de uma árvore natural, precisa estar em conformidade com o efeito da gravidade sobre os galhos, é necessário paciência e algum dote artístico. A palavra Bonsai significa árvore em bandeja, sua origem apesar de todos acreditarem ser japonesa, na verdade é chinesa, os chineses foram os primeiros a cultivar árvores e arbustos em vasos de cerâmica.
As árvores mais utilizadas para a técnica do Bonsai são: o pinheiro, o olmo, o junípero, a figueira e o rododendro, mas a verdade é que praticamente qualquer espécie pode ser utilizada para essa prática, porque o crescimento das raízes é limitado pelo vaso utilizado, e também pela poda das raízes que deve ser feita no inverno, quando também é realizada a troca de terra.
O Bonsai também não deve ser molhado todos os dias para não secar. Existem vários tamanhos de Bonsai, os menores de 15 cm são chamados mame, os de 15 a 30 cm que são considerados pequenos, tem os médios que variam de 30 a 60 cm e os acima de 60 cm que são considerados grandes. Os Bonsai mais antigos e melhor moldados chegam a valores altíssimos.
Há também vários estilos de Bonsai:
Chokan - estilo ereto formal;
Moyogi - estilo ereto informal;
Shakan - estilo inclinado;
Kengai - estilo cascata;
Han-Kengai - estilo semi cascata;
Fukinagashi - estilo varrido pelo vento.
Para conseguir chegar a um desses estilos é necessário utilizar técnicas de aramação e poda.
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